這次來介紹巴黎的兩家知名餐廳,【Pedra Alta】超澎湃葡式海鮮 V.S 【Huitrerie Régis】巴黎最好吃的生蠔餐廳之一
▼生與熟、鮮與香
【Pedra Alta】Champs Elysee 店
店址:25 Rue Marbeuf, 75008 Paris. 店家網址: http://www.pedraalta.pt/conteudos.aspx?id=1
這間法蘭在之前已經分別介紹過兩家分店:Champs Elysee 店、 marcel sembat 站 ,有興趣的朋友可以往前找找!話說 2018 年 9月底我們又來光顧了,這天大約不到六點我們就到囉~法蘭一向秉持著早來不用排隊的心態,從蒙田大道一路逛過來,天還沒黑就入座吃晚餐囉!因為與老爺各有喜好所以照例點了:生蠔海鮮拼盤+龍蝦海鮮炭烤拼盤+一瓶白酒,吃海鮮當然要白酒配囉!
▼適逢巴黎時尚週,蒙田大道上好多攝影機~
下面店門口的照片是我們吃完晚餐出來後拍的,可以說從天亮吃到天黑~~哈哈店員一樣很活潑熱情,但是早早吃晚餐的都是華人,歐洲人晚餐時間比較晚,所以到 19:30 後才會陸續進來有訂位的老外。其實也沒甚麼不好,反正餐廳氣氛本來就很熱鬧,所以聊天聲音大一點也沒甚麼違和感啦!
▼看到排隊的人潮了吧~~所以說早早去是對的
▼再來一張,看看隊伍有多長~
▼側面就可以清楚看到店家的招牌,掛在二樓的地方黑底白龍蝦
▼正面
▼就連小小的入口玄關都擠滿人
▼菜單一,我們點了這個67號的1/2龍蝦海鮮炭烤拼盤 78.96歐
▼菜單二,也點了57號的生蠔海鮮拼盤18.6歐
▼菜單三
▼菜單四
▼店內組圖
▼標準配備
▼酒來囉~店家很貼心地準備冰桶
▼上菜囉~首先上場的是生蠔海鮮拼盤
▼先乾一杯再說~
▼第二輪1/2龍蝦海鮮炭烤拼盤
▼真的滿滿一盤阿~
▼還有附贈的海鮮粥~根本吃不完
▼好啦~我承認~這是剩下的~投降了
【Huitrerie Régis】
店址:3 Rue de Montfaucon, 75006 Paris, 法國
網址:http://huitrerie-regis.com/en/version-mobile/
營業時間:週一~週日, 12:00~14:30、18:30~22:30(22:00)我們是在左岸 LV 瞎拚完之後走過去準備用餐,一樣秉持著早到不用排隊的原則~~哈哈,從左右 LV 走到 Huitrerie R'egis 大約不到10分鐘就到了,沒想到~~去得太早~~還沒開始營業! 我們只好退回大馬路找了間咖啡館先坐下來喝個飲料等時間到再過去囉~~
▼位於左岸的LV
▼因為尚未開門所以退回大馬路上的咖啡館喝飲料
▼Huitrerie R'egis 所在的巷子,
Huitrerie R'egis 的店面小小的,八張桌子,16個座位,天氣好時外面會加兩張桌四張椅。我們在 18:20 左右再次抵達,門口已經有一對外國情侶在等待了,看到我們一票人抵達朝我們會心的一笑,好像是在說~~喔~你們也知道要早點來啊~~哈哈。店面沒甚麼特別華麗的裝潢,就是很簡單的藍.白,餐具也是優雅的藍,彷彿在告訴客人用心品嘗我們的美味吧!新鮮是我們最好的裝潢!就在我們入座後沒多久客人們陸續把小小的店面給坐滿囉~~
Huitrerie R'egis 的 MENU 其實很簡單,只有生蠔 (分成 N°00、N°2、N°3—特大、大、中 三種尺寸,種類有一般的、特別的—有點粉色、黑珍珠三種)、蝦子、海膽、雪蛤、甜點以及紅白酒、軟性飲料等,可以單點也有套餐可以選擇(文末附菜餐)。我們這天點了三個套餐:La D'egustation 兩套 + La Marennes 一套,另外再單點一份 雪蛤(12顆),兩顆海膽,1/2 house wine。吃到 Fines de claires 及 Sp'eciales de claires 兩種生蠔,都非常新鮮,完全不需要另外加上酒醋自然鮮甜,其中 Sp'eciales 這款有一種特別的香氣是在其它地方沒吃過的。雪蛤及海膽 就沒有特別驚豔之處。說實話生蠔好吃到一個人可以嗑掉一份套餐(12顆)不為過!
▼Huitrerie R'egis 門口,清楚寫著營業時間~所以我們只好先走出去喝咖啡
▼再回來時老闆已經在準備囉
▼新鮮看的見
▼店內簡潔的裝潢
▼客人們入座準備用餐
▼從座位上可以清楚的看見老闆正在準備客人們的餐點
▼乾淨簡潔的餐具看了令人心情愉快
▼上菜囉~
▼看到這一盤根本不會有人想理旁邊的麵包,但是白酒很不錯
▼不一會兒功夫店內就客滿囉~
▼豐盛~
▼Huitrerie R'egis 店內剪輯
▼Huitrerie R'egis 餐點部分的菜單,飲料部分我就不放了,大家可以上它的官網看(文章內有提)
以上兩家海鮮餐廳 【Pedra Alta】& 【Huitrerie Régis】介紹給大家!
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